日本ウクライナお料理交流会に参加しました。

6月7日(日)ウィルあいちにて、日本ウクライナ文化協会が主催するイベントに参加させてもらいました。

ウクライナ料理のボルシチ、そして日本料理からはお好み焼きを一緒に作ってお互いの国の文化を楽しもうという企画です。

ボルシチは、地域や家庭によって材料も作り方も随分と違うようです。日本における「お正月のお雑煮」といったところでしょうか。

そして、広島出身のわたしとしては、お好み焼きの歴史をウクライナの方たちと共有できて嬉しかったです。

料理が完成してからは、みんなで輪になっていろんなトピックで話をしました。ウクライナの地方や世代によってロシア語の影響の差があったり、日本人がロシアのものとおもっていたコサックがウクライナ由来であったり、私たちの知らなかったウクライナのことをよりよく知ることができました。

今年度は私たちもお料理交流会を計画しており、参加した学生理事メンバーにとっても、これから自分たちの計画をするうえでとても参考になりました。

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